温州新闻热<线>:3个鸡蛋,1碗面粉,不用和面,筷子搅一搅,面糊变大饼,好吃到爆

admin 6个月前 (04-02) 健康 48 0

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3 个鸡蛋[,1(碗面粉),‘不用和面’,“筷子搅”一搅,〖面糊变大『饼』〗,“好吃到爆”。『面粉真是一个』很好的东“西”,<它的用处真>的太多太多<了>,‘可以做出’各种的美食来,<那么>,『说到美』食,<今天给大>家分享的就是发面『饼』,想吃松软的发面『饼』,『只需简单几步』,〖酥脆香〗甜营养高,〖吃〗一次就上瘾,‘『做法』简单’,( 喜欢[)的跟紧我的步伐,(一)起来学习吧。

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『做法』:1、鸡蛋打入面粉里,【加适量的温水】,一勺盐,〖一起〗搅散,“水一次不要加入”太多。

2、‘将面糊搅拌’均匀,不见大颗粒的疙瘩,〖如果搅不好〗,【可以静置两分钟再搅】。

3、电『饼』铛提前预热,‘刷上一层食用油’,(把)面糊倒在电『饼』铛上摊《开》,{表面再}撒上一层黑芝麻,〖烙至表面定型后〗,‘再翻另一面烙至两面’金“黄”。

4、把『饼』烙成两面金“黄”后出‘锅’,{蓬}松柔软好吃的葱花发《面『饼』就》做好啦。

“另外生活”中大家最 喜欢[『还有一种就是发面『饼』』,「它松软可口」,<充满麦>香和发酵香味。『发面食品含有人』体所需【维生素】B,《可以起到调节》新陈代谢,〖维持皮肤和肌〗肉的健康,“增进免疫系统和神经系”“统功能的”作用。

其实发面『饼』『做法』也是需〖要技巧的〗1.“面粉请选”用中〖筋〗面粉(「既非高〖筋〗」,也非低〖筋〗)。『因加工程序不同面粉的』【柔韧度也】不同,【按强度由高到低分】为高〖筋〗、中〖筋〗、低〖筋〗。《我一般用市售饺子粉烙》『饼』,<硬>度恰好。

2.{面粉和水的比}例完全靠<经验和运气>,“宁软勿硬”。面如果和硬<了>,全盘皆输。“和”好面之后用湿毛巾盖‘上醒’20分钟。3.「把面发酵好以」后,“揉面时”最好加点牛奶、鸡蛋,做出的『饼』会更香甜。你们 喜欢[吃『饼』么?〖以上就是今天〗分享的美食信息<了>,你们学会<了>吗?<今天的分>享希望大家能 喜欢[,“有任何意见或想法都”可以在评论区讨论哦,《小编有时间都会回复的》, 喜欢[小编的也可以关注一下小编,(每天都能看到)最新资讯,【精彩不容错】过哦,『谢谢』!

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